19
Abr
Algo andaba mal con la sopa de pollo.El equipo de Manischewitz se reunió el año pasado en la cocina de prueba de la sede de la empresa en Bayonne, Nueva Jersey, para probar la última versión de una de sus nuevas ofertas. Pero no estaba alcanzando las notas que buscaban.“Solíamos probarlo contra nuestros abuelos” y decíamos: “No, no es eso; simplemente no es como nuestra sopa de pollo del viernes por la noche'”, dijo Shani Seidman, directora de marketing de Kayco, propietaria de Manischewitz.Más verduras. Más pollo. Un poco de sal.“Muchas veces uno piensa que la mejora y la innovación…